ミーティングinゆば膳

たまには店内ミーティング。

2014年上半期の反省と下半期、さらには2015年に向けて店も個人も向上するためのお話会。

まあ、ざっくばらんに行こうってことで、近所の寿司割烹「ゆば膳」さんへレッツゴー!!

ここのマグロは特に絶品!

店の名の通りの「ゆば料理」もたまりません。しかも焼酎、日本酒、他では置いてないよーな銘柄がずらり!!

おいおい!無類の酒好き浦松君、私がこの日の為に書いたレジメもそこそこに意識はそっちに行ってないか?

ま、そこは浦松君も、山内君もぐっと我慢で真面目にミーティングやってたわけです。

 

よだれものの刺身のゆば

よだれものの刺身のゆば

いや~~色々良いアイデア出てきました。

上質の料理、お酒を堪能しながらどうすればもっと上質の店づくりが出来るか!!なんてことを喧々諤々やりました。

森伊蔵 美味かったぞ!

(寿司好きオーナー)