曽根がオーナーになった!

昨日、7月1日にモルトンで約10年修行していた曽根が独立開業の初日。

その前の夜に家族で様子見に行ったら、緊張と期待で夜も寝れないっぽい雰囲気でした。

店名は「T’ease」ティーズ。貴嗣のTだそうです。

当面一人で経営していくようなので、

オーナー、経営者、大将、先生、でありながら結構雑用もあり~ので大変ですが、

ぜひ頑張って繁盛店にしてもらいたものです。

(オーナー)